Медведев Н.М. - Страна кулинария
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (9-03-2015, 17:22)
Каждый из нас повседневно сталкивается с так называемой сферой общественного питания - бывает в столовых, домовых кухнях, кафе, ресторанах, но для очень многих работа кулинаров, поваров и официантов, атмосфера их труда, остаётся малоизвестной. В живо написанных очерках этой книги рассказывается о развитии кулинарного дела, о ленинградских поварах, кондитерах, официантах, чьё мастерство является своеобразным искусством. Название: Страна кулинария Автор: Медведев Н.М. Издательство: Лениздат Год: 1977 Страниц: 216 Формат: pdf Размер: 16,8 мб Качество: хорошее Язык: русский Скачать Медведев Н.М. - Страна кулинария Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посмотрели: 461 | Прокомментировали: 0
Смотрите также по теме:
|
АвторизацияЭтот параграф содержит ссылку. Этот параграф содержит ссылку. |