Главная

Вы посетили портал посвящённый обучающим "самоучебникам",
видеоурокам, аудиоучебникам и обучающим ПО.

Мы рады что Вы зашли именно к нам.
Самоучебники Видеоуроки Обучающее Аудиоучебники

Этот параграф содержит ссылку.

 Статьи

Этот параграф содержит ссылку.

Партнеры


Этот параграф содержит ссылку.

Партнеры

Этот параграф содержит ссылку.

Реклама

Васильева Я. - Секреты домашнего копчения (2012) pdf

Добавил sks212, в категорию: Кулинария и рецепты (8-10-2015, 17:22)
Васильева Я. - Секреты домашнего копчения (2012) pdf

Приготовление копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. В книге подробно описано, как устроить домашнюю коптильню, начиная с конструкций и схем, заканчивая технологией копчения и лучшими рецептами приготовления мяса, сала, колбас и рыбы.

ОГЛАВЛЕНИЕ

• История копчения
• Виды копчения
• Виды коптилен
• Технология копчения
• Рецепты блюд горячего и холодного копчения
• Копчение колбасы
• Рецепты блюд с применением "жидкого дыма"
• Рецепты с копченостями
• Рецепты копчения дичи

Название: Секреты домашнего копчения
Автор: Я. Васильева
Издание: 2012
Серия: Полезная книга
Формат: pdf
Страниц: 256
Качество: хорошее
Размер: 31.3 MB

Скачать Секреты домашнего копчения
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Посмотрели: 448 | Прокомментировали: 0

Смотрите также по теме:

    Дачная коптильня (Киреевский И.Р./DjVu) Дачная коптильня (Киреевский И.Р./DjVu)
    Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно ...

    Дачная коптильня (Киреевский И.Р./DjVu) Дачная коптильня (Киреевский И.Р./DjVu)
    Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно ...

    Маринование и копчение гуся (2014) WebRip Маринование и копчение гуся (2014) WebRip
    Рецепты маринада для копчения имеют общий принцип создания для продуктов, подвергающихся копчению. Маринад выполняет две основные функции, добавляет копченостям утонченный вкус, и насыщает влагой, что впоследствии при копчении не дает продуктам ...

    Дачная коптильня (Киреевский И.Р./DjVu) Дачная коптильня (Киреевский И.Р./DjVu)
    Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно ...

    Коптильня своими руками. Копчение кур и рыбы (2013) DVDRip Коптильня своими руками. Копчение кур и рыбы (2013) DVDRip
    В этом видео автор демонстрирует как он самостоятельно изобрел коптильни для копчения кур и рыбы, во второй части видео вы увидите непосредственно процесс копчения в домашних (квартирных) условиях. ...

Этот параграф содержит ссылку.


Пароль:
Этот параграф содержит ссылку.

Этот параграф содержит ссылку.
Copyright © 2011
All Rights Reserved.

Этот параграф содержит ссылку.
Designed by CENTROARTS.com