Дунченко Н.И. - Структурированные молочные продукты
Добавил gol8425, в категорию: Школьные предметы (19-03-2013, 00:01)
![]() В монографии представлены литературные данные и результаты собственных исследований в области изучения процессов структурообразования в молочных системах при использовании структурообразующих добавок и пребиотиков. Название: Структурированные молочные продукты Автор: Дунченко Н.И. Издательство: Москва-Барнаул Год: 2002 Страниц: 164 Формат: pdf Размер: 38,3 мб Качество: хорошее Язык: русский Забрать Структурированные молочные продукты Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Посмотрели: 1167 | Прокомментировали: 0
Смотрите также по теме:
|
АвторизацияЭтот параграф содержит ссылку. Этот параграф содержит ссылку. |






