О. Ивенская - Кулинарная энциклопедия. В 2-х томах
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (4-11-2015, 16:18)
 Новая коллекция от "Комсомольской правды". Захватывающая история продуктов и блюд, рецепты, советы экспертов. Кулинария от А до Я! Кулинарная энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.
Просмотреть
Посмотрели: 565 | Прокомментировали: 0
В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (3-11-2015, 16:29)
 В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной «одноразовой» порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.
Просмотреть
Посмотрели: 740 | Прокомментировали: 0
Эдди Столс - Вкусы Бразилии
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (27-10-2015, 11:53)
 В ваших руках уникальная энциклопедия бразильской кухни, в которой рассказывается о традициях и истории возникновения блюд, о мифах и легендах, связанных с ними. Настолько разнообразная и настолько притягательная страна, с таким многообразием вкусов и оттенков, не может оставить никого равнодушным. Сплетение различных народов, культур, находящее свое отражение, в первую очередь, в кухне.
Просмотреть
Посмотрели: 485 | Прокомментировали: 0
М.П. Даниленко - 222 рецепта кондитерских изделий
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (26-10-2015, 18:40)
 В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.
Просмотреть
Посмотрели: 556 | Прокомментировали: 0
Т. Чернышева - Салаты на зиму
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (25-10-2015, 16:41)
 Консервированные домашние салаты - это готовая холодная закуска к повседневному и праздничному столу. если вы хотите быть мастером в их приготовлении, воспользуйтесь рецептами и советами нашей книги. они подобраны таким образом, что могут пригодиться как начинающим, так и опытным хозяйкам. вы найдете здесь рецепты овощных и грибных салатов, салатов-ассорти, узнаете, как готовить холодные салаты и салаты, требующие стерилизации.
Просмотреть
Посмотрели: 556 | Прокомментировали: 0
|
АвторизацияЭтот параграф содержит ссылку. Этот параграф содержит ссылку. |
