Андрей Александров - Чай Гид покупателя. Всё о чае
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (18-11-2015, 18:17)
 Эта книга о чае: что такое чай, его история происхождения, культура. Виды чаев и их описание. Основные аспекты воздействия чая на организм человека. Приготовление чая. Как правильно выбрать чай, который будет вам по вкусу.
Просмотреть
Посмотрели: 455 | Прокомментировали: 0
Валентина Болотникова, Любовь Вапельник - 500 блюд из картофеля
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (16-11-2015, 12:17)
 Удивительное множество блюд можно приготовить из картофеля. Этот великолепный продукт прекрасно сочетается с мясом, грибами, овощами… Из большого ассортимента картофельных блюд советской и зарубежной кухни, описанных в книге, читатель сможет выбрать то, что отвечает его вкусу что полезнее ему. Рассчитана на массового читателя.
Просмотреть
Посмотрели: 524 | Прокомментировали: 0
Л.В. Мармузова - Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (9-11-2015, 12:24)
 Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные механизированные линии. Приведены методы оценки качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, рецептуры и нормы выхода хлебобулочных изделий, условия и сроки их хранения.
Просмотреть
Посмотрели: 1075 | Прокомментировали: 0
Елена Ананьева - Кулинарные традиции мира
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (8-11-2015, 12:38)
 Книга "Кулинарные традиции мира" посвящена одной из наиболее ярких сторон нашей повседневной жизни. Кулинарные традиции складывались тысячелетиями. Национальные кухни и по сей день сохраняются, несмотря на миграцию народов, появление новых продуктов и способов обработки. Книга предлагает увлекательное путешествие по кулинарному атласу мира, практические советы, коллекцию рецептов разных кухонь.
Просмотреть
Посмотрели: 571 | Прокомментировали: 0
А. Братушева - Глегг, крюшон, мохито и другие согревающие и освежающие напитки
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (5-11-2015, 14:36)
 Хотели бы вы приготовить настоящий тирольский глинтвейн по оригинальному рецепту или согреться английским поссетом? А удивить друзей на летней вечеринке потрясающим арбузным пуншем или освежиться ананасовым фризом? Эти и другие согревающие и освежающие напитки собраны в нашей книге, которая поможет создать атмосферу незабываемого праздника или наполнить вечер уютным теплом.
Просмотреть
Посмотрели: 595 | Прокомментировали: 0
|
АвторизацияЭтот параграф содержит ссылку. Этот параграф содержит ссылку. |
