Карим Махмудов - Узбекские блюда. Издание второе
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (23-07-2016, 11:29)
 В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Во второе издание введены также новые разделы: «Кулинарное искусство и технология приготовления блюд», «Специи и зелень», «Рис», «Пшеничная мука», «Домашний способ консервирования фруктов и овощей», «Меню» и другое. Среди описанных, наряду с известными, есть и блюда вновь созданные и ряд забытых рецептов, которые восстановлены автором.
Просмотреть
Посмотрели: 253 | Прокомментировали: 0
Владимир Журавлев - Коктейльная классика
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (15-07-2016, 06:56)
 Страница за страницей перед вами откроется занавес потрясающего мира, дарующего людям общение, радость и капиталы. Выверенные пошаговые рецепты и вдохновляющие истории станут идеальным фундаментом не только для начинающих барменов, но и для матерых профессионалов. И если в один прекрасный день книга великих классических коктейлей появится в вашем баре, будьте уверены – мир точно изменится к лучшему. По крайней мере, в индустрии напитков!
Просмотреть
Посмотрели: 1810 | Прокомментировали: 0
О. Ивенская - Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (9-07-2016, 20:11)
 В восемнадцатом томе кулинарной энциклопедии вы узнаете следующее: всё о луке, лососе и малине; как сделать майонез и малосольные огурцы; рецепты львовского сырника и печенья мадлен; что такое локшен, магирица и маклюба; какое блюдо самое любимое на Гавайях ; история сыра маасдам и макарон по-флотски; как готовят луковый суп во Франции и Мексике; чем интересна кухня Малайзии и многое другое.
Просмотреть
Посмотрели: 184 | Прокомментировали: 0
коллектив - Серия "Вкусно. Быстро. Доступно" (37 книг)
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (7-07-2016, 09:40)
 Приготовить завтрак, обед, ужин вкусно и быстро? Легко! Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда… Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!
Просмотреть
Посмотрели: 178 | Прокомментировали: 0
А. Каганова - Русская кулинария
Добавил gol8425, в категорию: Кулинария и рецепты (29-06-2016, 11:00)
 В книгу включены наиболее распространенные и полноценные с точки зрения рационального питания рецептуры. Ассортимент блюд и кулинарных изделий пополнен не только старинными или забытыми рецептурами, но и изделиями из новых видов сырья — кукурузы, быстрозамороженных плодов и овощей, консервированных продуктов и т. д. В ассортимент кулинарных изделий данной книги не включены национальные блюда братских республик Советского Союза, несмотря на то, что они используются в русской кухне. Рецептуры национальных блюд имеются в кулинарных книгах, выпущенных в свет союзными республиками.
Просмотреть
Посмотрели: 216 | Прокомментировали: 0
|
АвторизацияЭтот параграф содержит ссылку. Этот параграф содержит ссылку. |
